Adaçayı, Akdeniz coğrafyasında yüzyıllardır bilinen aromatik bir bitkidir. Bitki ansiklopedilerine göre adaçayı; hoş kokusu, yoğun aroması ve mutfakta çok yönlü kullanımı ile öne çıkar. Uzmanlar, adaçayının özellikle sıcak içecek kültüründe sık tercih edilmesini, aromasının dengeli ve rahat içimli olmasına bağlamaktadır. Bitki Ansiklopedisi:  “Adaçayı, geleneksel bitki çayları arasında en çok bilinen türlerden biridir.” Geleneksel Kullanım Şekli Bitki çayı Et ve sebze yemekle