🥯 %100 DOĞAL KAVRULMAMIŞ SUSAM (ÇİĞ) 170 GR
ANADOLU'NUN BEREKETLİ VE "CANLI" TOHUMU
 
Isıl İşlem Görmemiş, Doğanın En Saf Hali: Modern Aktar Güvencesiyle.
Simitlerin baş tacı, tahinin özü, lezzetin minik devleri... Sıradan kavrulmuş susamların aksine; doğadan toplandığı gibi saf, işlem görmemiş ve çiğ formuyla sunulan bu ürün, besin değerlerini %100 koruyan gerçek bir şifa deposudur.
 
🔬 ANSİKLOPEDİK BİLGİ: SUSAM (SESAMUM INDICUM)
Pedaliaceae familyasına ait olan Susam (Sesamum indicum), insanlık tarihinin bilinen en eski yağlı tohum bitkilerinden biridir.
Susam tohumları, yaklaşık %50-60 oranında sabit yağ ve yüksek kalitede protein içerir. Kavrulmamış (çiğ) susam; yüksek ısıya maruz kalmadığı için yapısındaki değerli yağ asitleri (Oleik ve Linoleik asit), Lesitin, enzimler ve antioksidanlar (Sesamol) bozulmadan saklı kalır. Kavrulmuş susama göre tadı daha hafif, fındıksı ve doğaldır.
💡 BİLİMSEL NOT: Çiğ susam, "canlı gıda" sınıfındadır. Isıl işlem görmediği için filizlendirilmeye (çimlendirmeye) uygundur ve bu sayede besin değeri daha da artırılabilir.
 
✨ NEDEN MODERN AKTAR KAVRULMAMIŞ SUSAM?
💎 %100 ÇİĞ (RAW): Fırınlanmamış, kavrulmamış ve yüksek ısı görmemiştir. Rengi doğal, açık krem/beyaz tonlarındadır.
🇹🇷 MENŞEİ TÜRKİYE: Dünyanın en kaliteli ve yağ oranı en yüksek susamlarının yetiştiği Türkiye topraklarının mahsulüdür.
🛡️ KATKISIZ: Beyazlatıcı kimyasallar veya koruyucu madde içermez.
📦 SAĞLIKLI SAKLAMA KABI: Yağlı tohumların en büyük düşmanı olan oksidasyondan koruyan özel ambalaj.
 
👩‍🍳 MUTFAKTA KULLANIM VE HAZIRLAMA ÖNERİLERİ
Çiğ susam çok yönlüdür; isterseniz bu haliyle kullanabilir, isterseniz tarifinize göre kendiniz hafifçe tavada çevirebilirsiniz:
1. HAMUR İŞLERİ VE EKMEKLER 🥯
Ev yapımı ekmek, poğaça, börek ve simitlerin üzerine serpildiğinde fırında pişerken yaydığı koku iştah kabartır.
2. VEGAN SUSAM SÜTÜ (BİTKİSEL SÜT) 🥛
Çiğ olduğu için bitkisel süt yapımına uygundur. 1 bardak susamı suda bekletip, taze su ile blenderdan geçirerek kalsiyum deposu Susam Sütü elde edebilirsiniz.
3. SALATA VE UZAK DOĞU MUTFAĞI 🥗
Salatalarınıza, noodle'larınıza veya sotelenmiş sebzelerinize çıtır bir doku ve besleyicilik katar.
4. EV YAPIMI TAHİN VE EZME 🍯
Kavrulmamış susamı mutfak robotundan geçirerek kendi çiğ tahininizi veya bal ile karıştırarak enerji deposu bir kahvaltılık ezme yapabilirsiniz.
 
⚠️ SAKLAMA KOŞULLARI VE UYARILAR
MUHAFAZA: Susam yüksek yağ içerdiğinden sıcağa karşı hassastır. Serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, kendi ambalajında ağzı kapalı olarak saklayınız. Yaz aylarında buzdolabında saklanması tazeliğini korur.
ALERJEN UYARISI: Susam, güçlü bir alerjendir. Susam alerjisi olanların tüketmemesi gerekmektedir.
 
⚖️ YASAL BİLGİLENDİRME
İLAÇ DEĞİLDİR: Ürünlerimiz gıda maddesi ve baharattır.
MEVZUAT GEREĞİ: İlgili yasa ve reklam yönetmelik kurallarına uyularak, endikasyon ve hastalık adı belirterek tanıtım yapılmamaktadır.
 
Doğallığı Keşfedin, Sofranıza Bereket Katın. Anadolu'nun lezzet mirası Kavrulmamış Doğal Susam'ı hemen sepetinize ekleyin! 🛒
 
 
 
 
 
 
#susam #susambitkisi #susamfaydaları #eniyibaharatçılar #eniyibaharatçı #eniyibaharatmarkası #onlineaktar #onlineaktarsipariş #eniyiaktarlar #eniyiaktar #eniyiaktarsitesi #modernaktar #ÇiğSusam #KavrulmamışSusam #Pastacılık #VeganBeslenme #SusamSütü #YerliÜretim